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Saveur
Toscane

Spaghetti aglio, olio et peperoncino

INGRÉDIENTS
Pour 4 personnes

- 400 gr de spaghettis (nous proposons de délicieux spaghettis nature 8min dans notre boutique)

- 2 gousses d'ail

- Huile vierge extra d'olive (celle que nous proposons en boutique vous épatera)

- 2 petits piments

- Sel

- Persil

Préparation

1 - Faire bouillir 3 litres d'eau salée, ​

 

2 - Cuire les spaghettis al dente, ​

 

3 - Tandis que les spaghettis sont en train de cuire, écrasez les gousses d'ail avec un couteau sans trop les casser, ​

 

4 - Dans une poêle, ajoutez de l'huile d'olive extra vierge et faites revenir les gousses d'ail en faisant attention qu'elles ne brûlent pas, puis rajoutez les 2 petits piments, ​

 

5 - Retirez la poêle du feu et retirez les gousses d'ail, ajouter 3 ou 4 cuillères d'eau de cuissons des pâtes, ​

 

6 - Pour finir, égouttez les spaghettis dans une casserole et mélangez les bien ou faites les sauter directement dans la poêle, en ajoutant le persil finement haché et servir aussitôt.

CHARGEMENT…